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酒店2019年前台一周工作计划怎么写

来源51TEST  [  教育资讯中心   ]  责编吕秀玲  |  侵权/违法举报

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导语前厅部作为酒店的门面每个员工都要直接的面对客人员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平因此对员工的培训是我们的工作重点只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高才能更好的为客人提供优质的服务下面?#21069;?#23398;网为您整理的酒店2019年前台一周工作计划怎么写仅供大家查阅



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一关于前厅

1加强员工对酒店的各种情况的了解程度做?#25509;?#38382;必答酒店是我们大家的每个人都有维护它形象的权利和义务而前厅是打开酒店大门的第一扇窗我们的前台接待人员就像这扇窗的守护者前台跟酒店各个部门都有着密切的联系所以前台服务人员要对酒店的整体情况了如指掌细到别墅区哪座几楼是几号?#32771;?#26159;单间还是标间每日房态如何内线电话是多少或是餐厅所有包间的名字及包间所能容纳的就餐人数针对这个问题对目前总台所有工作人员进行一次考试对于不过关的人员我打算采用现场记忆可利用不忙的时候去酒店的各个部门了解这些情况并要求记录然后记忆最后达到一问一答脱口而出的标准

2前台接待人员的仪容仪表要求要?#32454;?#21253;括发型面妆服饰这方面的培训可以采用互帮互学的方式根据酒店的基本情况着重对酒店前台接待人员中的年龄偏大的员工做此培训

3前台接待人员的标准化服务的规范其中包括基本的服务理念服务动作服务语言沟通技巧和对员工责任感的教育由于总台人员较少请培?#36947;?#24072;的计划不够?#36136;?针对现有员工的自身特点工作?#20889;?#22312;的问题及时指出和纠正2通过网络等途径*一部分有关服务方面的知识在前台的电视上循环播放耳濡目染中灌输知识3根据我之前参加过的培训总结一部分自己觉得用得着的资料以口头阐述或书面资料的?#38382;?#20256;达给员工目的是总结一?#36164;?#29992;于我们酒店?#23548;是?#20917;的前厅标准化服务规范

二关于商场

1做好物品回收虽然年底这几个月物品回收做的不错但是仍有一些漏洞存在通过班前会等?#38382;?#21453;复强调和抽查等方式来规范工作避免浪费

2要求商场的两个人都必须会做报表做到互相监督互相学习

3为年度目标努力在会议账方面商场的物品标价和总台所收的金额必须与?#21776;?#20215;目表上的价位一致不允许员工私自减免或打折最后由总台统一交钱至财务在上年的工作中未出现员工私自减免价格的情况在肯定他们工作的同时不忘叮嘱要求戒骄戒躁争取实现商场年度目标

?#37202;?#20108;

一加强业务培训提高员工素质

前厅部作为酒店的门面每个员工都要直接的面对客人员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平因此对员工的培训是我们的工作重点只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高才能更好的为客人提供优质的服务

二给员工灌输开源节流增收节支意识控制好成本

开源节流增收节支是每个企业不矢的追求开展节约节支活动控制好成本为节约费用比如每次退房客人的卡套我们都统一回收;过期报表的重复使用;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品用好每一张纸每一支笔通过这些控制为酒店?#35789;?#20570;出前厅部应有的贡?#20303;?/p>

三加强员工的销售意识和销售技巧提高入住率

前厅部根据市场情况积极地?#24179;?#25955;客房销售在前台的售价以及员工激励方面我部计划出台了新的政策高价房政策接待员在了解酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握?#32771;P?#24378;调接待员只要到前台的客人我们都要想尽办法?#27599;?#20154;住下来的宗旨争取更多的入住率

四注重各部门之间的协调工作

酒店就像一个大家庭部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦协调的好坏在工作中将受到极大的影响前厅部是整个酒店的中枢部门它同餐饮销售客房等部门都有着紧密的工作关系如出现问题我们都能主动地和该部门进行协调解决避免事情的恶化因为大家的?#39184;?#30446;的都是为了酒店不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响

五加强各类报表及报关数据的管理

前台按?#23637;?#23433;局的规定对每个入住的客人进行入住登记并输入电脑境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向出入境管理?#24179;?#34892;报关认真执行公安局下发的通知对每位住客的贵重物?#26041;?#34892;提醒寄存前厅部所有的报表和数据指定专人负责?#21592;?#34920;进行分类存档并每月统计上报

酒店所存在的不足

1酒店系统的局限性

酒店所采用的系统由于模块的限制导致许多记帐挂账都通过手工完成通过每个模板查出来的数据也不一致导致数字量化的准确度不高这些通过手工操作结账有许多的漏洞加大管理上的难度比如客人预存款我们都只能通过手工记账消费手工?#35828;?#20877;录入这些都会影响酒店员工的工作效率也影响客人对酒店的印象这关键酒店酒店的操作系统是否完善系统是否有专业人士定期维护

2薪酬制度过于固定

前厅员工流动频繁很大程度上影响了服务质量一个新员工从入职后要经过一到三个月的试用才能完全熟练掌握本岗位的各项工作但是有些员工在?#24080;?#32451;本职工作的后便由于薪酬提出离职造成了人员的流失个人觉得酒店的薪酬体制不能激励员工的积极性

员工每个月都是拿的固定工资建议完善人事薪酬制度酒店的工资应该是?#24335;?#26799;状分布员工试用期多少钱工作半年表现优秀升一级工资又多少钱工作一年后又多少钱酒店要让员工看到希望充满*去工作从而为酒店创造更多的营业收入

?#37202;?#19977;

1完成礼宾接待收银各部的岗位知识培训主要是针对新入职人员及在?#23548;?#24037;作中出现较弱的方面进行必要的培训培训前厅部员工对客服务技巧提高员工的对客服务意识方式偏向模拟操作培训

2协助营销部做?#20040;?#33410;及情人节的相关活动推销及接待工作合理?#25165;?#21592;工休假

32月中旬将对部门的员工进行一次笔试主要是测试员工前期所接受岗位的知识面刺激员工的神经提高员工对工作的积极性

4准备部门内部举办一次岗位技能操作培训主要对象是前厅部各岗位员工内容是各岗位员工的岗位技能比赛针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象

53月中旬根据2月份的笔试结合日常工作表现及平时对客服务意识综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理

6密切合作主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作密切合作根据宾客的需求主动与酒店其他部门密切联系互相配?#24076;?#20805;分发挥酒店整体营销活力创造效益

7提高前台员工的售?#32771;记ɣ?#22686;加散客的入住率力争完成酒店下达的销售任务为酒店新的一年开一个好局

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